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お知らせ・トピックス 2018年10月の記事


歌声喫茶を開催!
今回も大勢の方にお越しいただきました。

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苑長のあいさつの後、懐かしい歌を
みんなで歌いました。

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おやつはパンプキンケーキ!
ふっくらしていて、とても美味しかったです。
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後半は演芸あり、体操あり、笑いありの時間。

皆さんの笑顔が印象に残った今回の歌声喫茶でした。



 

食後のひととき、思い思いに

過ごして頂いています。

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計算問題に取り組まれる方。

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「大人の塗り絵」に取り組まれる方。

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ミニビリヤードに挑戦してみたり。

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作業療法士の先生といっしょに

ボールを使った運動をしたり。

これからも、デイサービスの一日を楽しんで下さいね!


今年もコスモスを見に出かけました!!

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秋の澄んだ空気を感じながら・・・

皆さん、いい笑顔です。

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この日は新しく出来た「王仁博士顕彰公園」で

「ひしぼうろ」を食べました。

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「新しか公園、よかとこやね」

「ひしぼうろもおいしか~」

次回のドライブもお楽しみに!

 

 


天気がとても良く、ドライブ日和!

しかし、予定をしていた秋のひまわり園は

まだ開花しておらず...(;_;)

 

吉野ヶ里町内のお食事処で食事をしたあと、

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今年できたという神埼の王仁博士顕彰公園へ。

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最後は、神埼駅付近のコスモスを見て帰路へ(*^^*)

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コスモスは満開でとても綺麗でした...!!

(平成30年10月25日)


 

久保泉施設行事予定をお知らせいたします

詳しい詳細は【平成30年11月行事予定pdf】をクリックし参照ください

平成30年11月行事予定.pdf


今月の食事会は、毎年恒例となっている秋刀魚まつりでした!

炭火焼きの秋刀魚です(*^^*)

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他にも栗ご飯やかぼちゃの煮物など、秋の味覚たっぷりの

お食事をご提供!!

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今年の秋刀魚は特に美味しかったようで、二匹召し上がられる方も

いらっしゃいました。

(平成30年10月22日)


 秋になり、だんだんと朝夕が冷えてきています。気温の変化により体調を崩しやすい時期になっていますので注意しましょう。

 さて、今月のフードサービス課からのおたよりは秋が旬のきのこの栄養についてです。今では年中食べることができるきのこですが天然のきのこは今が旬となっています。

きのこの種類によって含まれる栄養素は少し異なりますが、いずれも低カロリーで食物繊維が多く便秘や生活習慣の予防、美肌効果もあり私たちの体にとってうれしい食べ物です。

味にくせがないので炊き込みご飯やリゾット、スープ、グラタン、ピザ、炒め物、煮物、和え物などどんな料理にも活用できるのがきのこの良さです!

生のものはすぐに鮮度が落ちてしまうので乾物(干ししいたけやきくらげ)の活用や適当な大きさに切って冷凍するのも良いでしょう。きのこは冷凍することで細胞壁が壊れ、うまみ成分が出やすくなるためよりきのこのうまみを感じ美味しくいただけます。

食欲の秋!色々な料理にきのこを取り入れて食卓でも秋を感じて楽しんでみてください。

きのこの栄養(H30.10).pdf


今年も桂寿苑に

佐賀の美空ひばり・・・的野様が来苑してくださいました。

皆さんおなじみの曲ばかりで的野様のリードについて口ずさまれていました。

沢山笑って、たくさん歌って、からだも心もぽかぽかになる時間を過ごせました。

 的野様②.jpgのサムネール画像 的野様①.jpgのサムネール画像

 

 

 

 

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今月のレッツクックは、10月末のハロウィンにちなんで、

カボチャパイ作りを行いました。

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パイシートの中にたっっっぷりの餡を詰められている方も...!?

美味しいパイが出来上がり、皆さん満足されていました。

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(平成30年10月20日)


 

 10月20日(土)。今年も、ジブラルタ生命の職員の皆さまが、ボランティアで苑内の清掃作業を行ってくださいました。

 もともと、10月の頭に予定していましたが、台風のため断念...。

 改めて日程を組んでの来苑!!大変ありがたいです...(ToT)

 苑内外の除草から落ち葉集めまで、広い範囲をきれいにして頂いています。

 大変助かりました!ありがとうございます!!

 また、急な日程変更にもかかわらす、各課から参加して下さった職員の皆さまもありがとうございました。

  

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苑周辺の溝に落ちた枯れ葉を集めてもらいました。

 

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除草作業と合わせてごみ袋約20袋分!!

 

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 花壇もきれいに

 

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 落ち葉一枚もなく!!

 

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 この時期は、枯れ葉が大量です

 

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 軽トラ2杯分ありました

 

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 お休みで来てくれた方も...(ToT)

 

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綺麗にすると気持ちがいいですね!顔にでてます(笑)

 

 


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10月の誕生会のメニューは、

・鮭とイクラの親子散らし寿司 

・お吸い物

・柿入り白和え

・南瓜ババロア

・生姜の甘酢漬け

でした♪

 

10月も中旬になり、朝晩の冷え込みが強くなってきましたね。

風邪をひきやすい季節ですので、しっかり食事を食べ、十分な睡眠をとって

風邪に負けない身体づくりをしましょう(^ ^)

 


本日10月お誕生者のふれ愛デイ誕生会を行いました。

今月の誕生会は、三味線金曜会の皆様をお招きし三味線を披露をして頂きました。

様々な県の民謡をしてくださり、途中には動揺や「お座敷小歌の」替え歌で「ぼけない小唄」や「ぼけます小唄」を披露してくださり大変好評で楽しい会になりました。

最後には九州炭坑節を皆さんで踊り楽しみました。

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30三味線金曜会 (2).JPG30三味線金曜会 (3).JPG

近くにある久保泉小学校の3年生の皆さんが来苑してくださいました。

小学校からは歩いて来られたのですが、

疲れも見せず元気いっぱいに

お年寄りさんと沢山ふれあって下さいました。

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小学生の皆さんにもらった名刺は

お年寄りの皆さん大事そうに持ち帰られています。

またの来苑を楽しみにしています。

ありがとうございました

 


10月15日にイオン佐賀大和店へお買いものドライブへ出かけました♪

 

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おいしく頂きました!!

 

 

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ご家族様もご一緒に参加してくださり、とても喜ばれていました♪

 

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食事の後は皆様お買い物を楽しまれていました♪


今年も秋の味覚『さんま』を皆様の目の前で焼いて食べて頂きました!!

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目の前で焼くことで焼ける様子を見て楽しんで頂き、他にも香ばしい匂いや焼ける音でも楽しんで頂けたと思います!!

『お月見うさぎをつくろう&抹茶ゼリーを飾ろう☆』

を行いました。

月見うさぎのモチーフを作り、

自分でトッピングした抹茶ゼリーを召し上がられました

皆さん『あーでもない、こーでもない』と悩みながら作品を作り、

うさぎは壁に飾り、抹茶ゼリーはおいしく食べられました。

芸術と食欲の秋のひと時でした

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今日の昼食は今が旬の秋刀魚の塩焼き!

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大根おろしにかぼすも添えて。

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デイサービスでは、その方の嚥下状態に合わせて

骨を取って一口大に切ったり・・・

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ムース状で提供したりしています。

(ちゃんと魚の形をしていることろがいいですね)

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「おいしそうやね~」

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「このかぼすがよかもんね」


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こんなにきれいに食べていただけました。

皆さん「おいしかった」と好評の秋刀魚でした!


今日は手作りおやつで

「ホットケーキ」を作りました!!

IMG_6889.jpg実習生も来られていて

一つ一つ丁寧に焼き上げます。

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きれいに盛り付けていき・・・

できた順に皆さんに振舞いました。

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IMG_6921.jpgIMG_6913.jpg「おいしかやんね」

「久しぶりたべたよ」

とみなさん笑顔で話されていました。


台風25号の接近に伴い、10月6日の久保泉通所介護、
きんりゅう通所介護、認知症対応型通所介護は営業を
中止させていただきます。

ご利用者様、ご家族様、関係者の皆様には大変ご迷惑を
お掛けしますが、ご理解とご協力をよろしくお願い致します。


9月のお食事会は、洋風メニューでした。

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ピザ、ドリア、ポトフ、彩野菜のゼリー寄せ...など。

「ピザなんて珍しいね!」と喜んでくださいました。

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食後は、スタッフの踊りをご披露!

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今月も楽しいお食事会となりました。

(平成30年9月25日)


夏の終わりにユニット祭りを開催しました!!

焼きそばやたこ焼き、フルーツ盛り等職員が腕を振るいました♪

 

 

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お祭りということでちょっとした出店も準備しました♪

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